朝鮮料理調査記録
EnjoyKoreaにて実施した、いわゆるコピー元調査の集大成になります。
2022年1月11日火曜日
かまぼこ
朝鮮の初出
謏聞事說 可麻甫串 1700年代
日本の蒲鉾の初出
類聚雑要抄 永久3年(1115年)
朝鮮から日本に伝わったと言うことは
あり得ません
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