2016年11月2日水曜日

【黄光害の歴史の中韓食]王の肉おかず

入力2016-02-16 03:00:00修正2016-02-16 03:39:59


賃金が口に入れた食べ物を吐いた。英祖47年(1771年)6月29日(旧暦)朝のことである。「今日は善意王妃の祭祀である。朝上にユクチャン(肉饌)があったが、目がチムチムして分間せず入れて食べたが実現で吐いた。「英祖の年齢78歳、亡くなる5年前のことだ。線の王妃は、異母兄弟警鐘の比(妃)である。英祖は異母兄弟することができ。簡単な内容なのに意味が深い。

線の王侯語氏は1730年(英祖6年)、26歳の若さで死んだ。英祖と線の王后は良好な関係であることがなかった。英祖は、執権中異母兄弟苗の毒殺説に苦しめられた。線の王妃は、英祖の即位に反対し、「英祖暗殺未遂事件」に巻き込まれたりもした。ところが、命日は極めて感性である。なぜだろうか?英祖の「見せるショー」である可能性がある。

ユクソン(肉饍)、ユクチャンは肉のおかず、良いおかずである。朝鮮の国王は、干ばつ、洪水梅雨寒さなどの自然災害や王室の肖像、祭祀がある場合は良いおかずのユクソンを避けた。「罪人」であるからである。「自然災害は、国王の不徳のせい」である。王室の大人が戻ってくださっても「よく侍るなかった罪人」である。英祖が死んだ兄嫁を欠場し(?)」の肉のおかずを吐いたこと」は、自分の良いイメージのための「ショー」であることができる。

これ先進成宗即位年(1469年)12月28日には、おばあちゃん大王比(世祖のノンジョンヒ王侯ユン氏)のユクソンを置いて騒動が起こる。イェジョンイ死んで一ヶ月になる日。申叔舟韓明カイをはじめとする長老の代わりには、大王比のユクソンをお勧めします。比ユン氏の答えは、「不可」であった。代わりには退かない。成宗もあおる。三、四回の話がオガダガついに比ユン氏が「爆弾宣言」をする。

「ユクソン押しを終わらなければ、私は短い髪の毛さえ削って正業ウォン(淨業院)に退いていく。」(「成宗実録」)正業ウォンは終了の非貞純王后ソング氏が中止後の住んでいたところである。王室の女性たちは、ここを査察ように思っていた。儒学者たちに「比の査察行」は、恐ろしいことである。さらにジョンヒ王妃は中止を殺した世祖の空である。

この記録の終わりには、「申叔舟などがようやく退いていった」と伝える。しかし、終わりではない。次の日29日成宗が長老大臣たちに「なぜ大王比前ユクソン必ず気を立て続けに招きか」と促す。30日には、申叔舟などが先に大王比前ユクソンをおが答えは同じだった。今度は成宗が「切に聴解も允許を得ることができないので、煩わしく、再申し上げてはいけない」と乾燥する。数日後の1470年1月5日には、申叔舟などが「(ユクソンを禁じることが)既に礼法の限界も行き過ぎ」と指摘し(?)する。大王比の答えはまだ不可。「しかし私はマナーを通り過ぎても後日、誰が私に従ってだろうか?心配しないでください」ということだ。いよいよ同月18日大王比前小ヒェワン後(引数比)にユクソンを上げたという内容が表示される。

成宗も即位の過程が順調でした。睿宗の息子と実兄月産大軍を抜いて国王に即位した。当時の宮廷の元老と大人たちが多かった。おばあちゃんジョンヒ王妃、実母小ヒェワン後、睿宗非安順王妃の両方が生きていた。さらに、即位初期はジョンヒ后と小ヒェワン後の代理クリーンシステムであった。宮廷内外の政治的利害関係が複雑だった。行動が容易でなかっただろう。

世宗の肉おかず禁止、堪りません(減膳)は、むしろ新鮮だ。世宗4年(1422年)5月10日、太宗がこの世を去った。6ヶ月後の11月1日、朝鮮王朝実録には世宗の堪りませんを置いて長い会話が行き交う。記録を見ると、実際の世宗の健康状態は深刻だった。長い間、堪りませんをしたら「ホソンボトル(虛損病)」が来たと言う。ホソン病気は「ホロ」ともいう「ギガホハダ」という意味である。肺結核で見る人もいる。栄養失調の状態の世宗が堪りませんにこだわってみましょう臣下が決定打を飛ばす。太宗の遺言である。「柱状(世宗)は、肉がなければ真剣にかかりできないから、私は死んだ後、「冊」を追って葬祭(喪制)を、まるでなさい。」「冊」とは、「適当に」「分かって」「柔軟に」という意味である。「親孝行世宗」は、肉のおかず上げることを許す。

黄鉱害料理評論家

http://news.donga.com/List/Series_70070000001012/3/70070000001012/20160216/76464163/1#csidx1b4c8a06e1a8b6085f82a1db7c5baf0

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