[バクジョンベの韓国料理の誕生] 疲れた味覚にハーブ一口… 香り高い「春の日の官能」

[60]

パク・ジョンベフードコラムニスト| 2017.04.12

 冷蔵・冷凍技術が不足していた時代には、泊まったキムチと組んで乾いた魚で冬を耐えた。疲れた味覚に春のハーブは「春の打霊の最初の長団であり、フットナムルに沿って食欲も芽生えた。」山でハーブキャニソを捕まえるよりも優れています」と歌いました。

https://www.chosun.com/site/data/html_dir/2017/04/12/2017041200148.html